
去年の夏、クラフトショップ「Wol HANNAM」を訪れた時に気になっていた
お茶やお菓子のお店「
cha chai thé(チャチャイテ/차차이테)」。
ティールームは予約制とのことだったので、予約をして訪れました。
キャッチテーブルから予約ができるようなのですがうまくいかなかったので、
カカオトークで連絡をして予約しました。

予約時間より早く到着したので、同じ建物にある「WOL」へ。
とても素敵なお店です。
>以前訪れた時の記事
時間になったので「
CHA CHAI THE」へ。
この日はわたしのほかにもひとり客がいてなんとなく安心。
もう1組は4人組のグループでした。
お茶やお菓子の説明は英語でしてくれました。

店内の雰囲気もとても素敵です。
こちらでいただけるのは、お茶とお菓子のコース。
「ウェルカムティー」「本茶」「締めくくりのお茶」と3つのお茶を、
おすすめのお菓子と共に味わうことができます。
本茶は数種類用意されていて、選ぶお茶によってコースの料金が変わります。

まずはウェルカムティーから。
この日は、お茶どころとして知られる韓国南部の河東(ハドン)で有機栽培された緑茶の若葉を使った冷たいお茶。
デザートはモモとマスカットのゼリー。
フルーツの爽やか香りにスッキリとした味わいの冷たい緑茶がよく合います。

続いて本茶。本茶に合わせるデザートを用意してくれる様子もとても素敵。
こんな風に器に入ったお菓子が一つひとつ丁寧に盛り付けられていきます。
この日、本茶は6種類から選ぶことができ、
河東で古くから作られていた発酵茶「ジェクサル茶」の
チャチャイテオリジナルブレンドを選んでみました。
このお茶を選んだのでコースは29000ウォン→約3,115円でした。

ジェクサル茶は発酵茶特有の深みがあっておいしかったです。
茶葉にお湯を足してもらって2煎楽しみました。

お菓子は、
・ラズベリーブールドネージュ
・もなかフロランタン、
・小豆のクリームタルト
の3種類。どれも丁寧に作られていることがわかるおいしさでした。

締めくくりのお茶は、スモーキーミルクティー。
松の葉の煙でいぶした中国紅茶・ラプサンスーチョンを使って作られています。
スモーキーなお茶はそのまま飲むよりもミルクティーにするとよく合いそうですね。
大人味のミルクティーでとてもよかったです。
お菓子は全粒粉の豆乳スコーン。ザクッとした食感のスコーンもおいしかったです。
以上でティーコースはおしまい。
韓国の有名なお茶の産地や、韓国特有のお茶を知ることができて興味深かったし、
なによりどのお茶もお菓子もすべておいしかったので大満足。
使われていた器なども素敵でした。
これで3000円ちょっとならお得ですね。また違う季節に行ってみたいです。

クッキーなどのお菓子を購入できるので、お土産にもよさそうです。
(W1,000→約107.4円で計算しています)
cha chai théソウル特別市 龍山区 梨泰院路54ギル74 2階
서울특별시 용산구 이태원로54길74 2층
11:00〜19:00
日・月曜休み
https://www.instagram.com/chachaithe/
posted by mona at 16:00
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ソウル 25年7月
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